Los sabores de la tierra
Cierra los ojos y prepárate para un viaje emocionante, apetitoso, hecho de ingredientes realmente especiales....Te acompañaremos en el descubrimiento de nuestro territorio, de las tradiciones agrícolas, de los gustos y de los sabores de nuestra bonita región. Desde el mar hasta la montaña, todos los paisajes del Véneto están indiscutidamente vinculados a los productos gastronómicos. Treviso y Vastelfranco te conducen a la crocante achicoria; Marostica tiñe todo de un rojo cereza; Asiago se une indisolublemente al queso y, de improviso, Montagnana presenta el mundo de color rosa como el jamón crudo dulce. Obviamente, las exquisiteces no terminan aquí, porque en Véneto todo es sabor, fragancia y aroma. Te espera en la mesa un mundo de productos típicos, de los cuales 26 gozan de las marcas DOP (denominación de origen protegida) e IGP (indicación geográfica protegida) y otra docena está a punto de obtener estos prestigiosos reconocimientos europeos. Véneto, una tierra para degustar con placer. Link Nota: los textos de las fichas de los productos han sido extraídos del volumen "Veneto para degustar" ed. 2008
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